INTRODUCCIÓN - LOS SISTEMAS INTENSIVOS EN PISCICULTURA

La acuicultura es una de las actividades zootecnicas de mayor crecimiento a nivel Mundial, aportando alimento de excelente calidad, rico en proteina y que contribuye a reducir el problema de bajo suministro de alimento a nivel mundial. 

Cultivo de tilapia roja en jaulas flotantes - zona 6 (Tierralta - Córdoba)

Este blog surge como una herramienta para encontrar información relevante sobre acuicultura, más especificamente piscicultura intensiva y sus tendencias a nivel mundial; ambientes de cultivo y tecnologias (sistemas de recirculación - floc bacteriano) de manera sostenible y con recursos apropiados para optimizar la producción piscicula.

CULTIVO EN FLOC BACTERIANO

El cultivo en floc bacteriano o BFT por sus siglas en ingles es un ambiente de cultivo piscicola muy implementado hoy dia en los diferentes ambientes productivos. El sector camaronero y piscicola han sido los pioneros en la implementación de esta tecnologia, aumentando significativamente la producción por unidad de volumen. 

Este ambiente de cultivo basado en el manejo de la calidad de agua y aprovechamiento de la biomasa microbiana mediante el uso de fuentes de carbono inorganico para que las bacterias puedan reciclar el nitrogeno (NH3 - NO2) que potencialmente se convierten en compuestos peligrosos para el bienestar y salud de los peces de cultivo.